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どうせやるなら気持ちよく、地域家族へ


by issei_tachikawa

悩ましいこと2つ。

1つはパルシステムの食材をさんきゅうハウスでも使いたい。本気でそう思い続けている。理由は食が命の原点だから。食事当番は金がないので業務スーパーとか西友で食材を買う。そのすべてが悪ではないとしても、安売りのサラダ油は薬品(油抽出用のノルマルヘキサンとか)含み、長期間摂取しつずければ発ガン可能性を高めることは多方面から指摘されている。安い油は血液になりづらいから消化酵素の無駄使い⇒免疫力(白血球の力)を低下させることは疑いない。さんきゅうハウスの利用者に生活習慣病(糖尿病、脳梗塞、心疾患が多い事実に関連しているような気がする。何とかしたいのですが、これはパルシステム東京さんと反貧困・福祉のNPOが連携協働して相思相愛相互利益向上の仕組みをつくることで何とか道を開けそうな気がする。
今現在では、自腹切ってカフェにはパルシステム東京から共同購入の「こだわりつゆ」「予約玄米」ときどき「冷凍うどん」などをもちおこんでいますが、財力に限界が見えています。
2つ目の悩み、飯食いすぎや!20人で2升も炊いても足らなくなることがある。「3日間くとらんたつもおるからしゃーないやろ。」というかたもおるが、それだけでみのがせることやろか?大いに疑問ですが、保健師さんのように、「食べ過ぎないで」と指導しても、長年積み重ねた悪しき生活習慣変えるのは並大抵のことではありません。
ここをどうやって突破するか?!ビックKさんは、どんぶり山盛り3杯くってもまだたりないくらい。なんとかしたい、なんとかせねば、彼の身だけではない、さんきゅうの財政が破綻する。
◎まま、いろいろ課題が多いですが、今日は国会包囲です。安保法制廃案、安倍政権退陣要求!
by issei_tachikawa | 2015-06-14 11:52 | さんきゅうハウス・カフェ・対抗文化活動 | Comments(0)